先週日曜の昼に初訪問し、その場で夜の部再訪を即決していたお店。
まずは生ビールをあっという間に飲み干す。注文したのは、¥3,150のコース。 前菜が美味い。 全て美味しかったのだが、個人的には 生ハムと豚肉のソテーのジェノベーゼクリーム(かな?)が、激ウマё 美味しいものをいただくと、 どんどんビールを飲みたくなるが 人情というもの。 生の次は、イタリアのビールを飲む。 ビール本来の、しっかりとした苦味があって、大変よろしい。 パスタは自由にチョイス出来る。 オーソドックスなカルボナーラにする。 これには、かなりヤラれた。 クリームソースの味、 厚めのベーコンの風味、 やや固め加減のコシのあるパスタ。 激ウマの上のランクである、絶ウマだ。 この後は、肉料理をいただく(魚料理も選べる)。そしてデザート(これも選べる)とコーヒーで、 終了。とにかくカルボナーラのウマさに恍惚としてしまい、その後の記憶さえ曖昧である。 (決して、呑んだくれて記憶が曖昧なのではありません) ライトアップされた五稜郭公園の 美しい木々の緑を観ながら、 次回は何を食べるか、考えている。 パスタのみのコース+サイドメニューの線だ。 地鶏のロースト、仔牛のソテー、ローストビーフ、 マグロのカルパッチョ、牛胃袋のローマ風・・・。 もう、腹が減ってきてしまった!
by m_warekatte
| 2005-09-10 22:31
| パスタ大好き!
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