2週連続で、ステーキをいただく。
先週ランバーハウスでいただいたサーロインが¥2,500。 我の半生史上最高額ランチだった。 それを今日、更に倍以上額で更新した。¥5,500。 いずれも単品のお値段で、ライスやサラダは別である。 夜はともかく、昼にお金を使う性質ではなかった。 ケルンは2度目だ。一度目は、もう2年半前くらいか? 東京から函館に転勤してきて間もない頃だったと記憶して いる。その時いただいたのはハンバーグ。 それ以降、再訪していなかったが、ランバーハウスの サーロインステーキに触発されて再訪する気になった。 開店の11:30前には到着する。11:40頃には待ちが 発生していた。迷わず、サーロイン200gを発注。 まずはサラダ。メニューには「ハーフサイズ」とあったが、 山盛りだ。お皿の平面積はハーフかもしれないが、 量的にはハーフではなく、十分な量の生野菜をいただく。 奥さんのハンバーグを一口つまみ食いする。 サーロインのレアをいただく。一口含んで、すぐにウマっё ナイフですぐに切れないのに、口に入れると柔らかく 溶けるようで、肉の滋味と脂身の甘味を感じる。 切り口をみると、レアだが真っ赤ではなく、ピンク色。 細かくサシが入っているのだろう。 完食したら、結構胃に堪えたのだった。
by m_warekatte
| 2006-02-25 18:09
| 洋食大好き!
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