カテゴリ:ラーメン大好き!( 35 )
まんまるてい
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我の中では、さっぱり系しょうゆラーメン、道南No1ё
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by m_warekatte | 2008-01-29 21:29 | ラーメン大好き!
屋村中
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by m_warekatte | 2008-01-09 20:54 | ラーメン大好き!
九段 斑鳩
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by m_warekatte | 2008-01-08 20:52 | ラーメン大好き!
まんまるていで、かけらーめん(しょうゆ)を
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かけらーめん。あまり聞きなれない品名かも。
うどんやそばでいう、「かけ」と同じで、具がないシンプルな一品。

中央にネギがのるのみ。¥550也。
うーん、普通のしょうゆらーめんは、更にチャーシュー1枚とタケノコがのって¥600。
差が¥50。かけは麺が多いのかなぁ?

¥50差で、かけを注文する人は少ないのではないか?
¥500以下にしてこそ「かけ」と言えるのではないか。

と色々文句は言うけれど、やっぱり美味いё
見た目のシンプルな美しさもいい。
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by m_warekatte | 2007-04-07 12:45 | ラーメン大好き!
まんまるていで、しょうゆ「別味」を
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つけめんのたれをい使用した、謂わば「つけめんのラーメン版」の謳文句。
同店にしては、濃い目な味。
甘味と、ややピリ辛なスープ。

やや太めの麺がスープに合う。ピリ辛が食欲と発汗を促進する。
結局、スープも残さず完食。
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by m_warekatte | 2007-03-25 20:12 | ラーメン大好き!
幸山で、しょうゆラーメンを
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富岡の住宅街の中に、忽然と現れるお店。
ばっきんさん情報で気になっていた矢先に発見した。

初訪問では大抵、しょうゆラーメン、もしくはしおラーメンを注文する。
しょうゆラーメン、ベースのスープに加えて、しょうがが効いている。
結構、特徴的。

出前が忙しそうだ。固定客が多いことが窺える。
しょうゆ以外も試してみると、面白いかもしれない。
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by m_warekatte | 2007-03-25 20:05 | ラーメン大好き!
柳園で、醤油柳麺(ラーメン)を
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移転リニューアルオープン
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by m_warekatte | 2007-03-21 21:40 | ラーメン大好き!
やっぱり大好き まんまるてい
e0054231_17201097.jpg最近「やっぱり好き」と思うことが多い。
函館にきた頃、「美味い」と思った店から遠ざかり、
新規開拓にウェイトを置いていた。
気に入ると、集中的に通うクセもある。
そこで久々に、まんまるてい。写真は、1年以上前のもの。

e0054231_17235329.jpgでも今も全く変わらない。そして改めて、美味いっё

ストレートな細麺に、鶏がらと魚介のスープがとても合う。
見た目も具も至ってシンプル。
自然な流れで、スープを飲み干してしまう。
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by m_warekatte | 2007-03-18 17:27 | ラーメン大好き!
滋養軒で、函館塩ラーメンを
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ラーメンの基本形
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by m_warekatte | 2007-03-17 20:22 | ラーメン大好き!
久々に あじたか
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3年半ぶり
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by m_warekatte | 2007-03-04 13:55 | ラーメン大好き!