2007年 04月 26日 ( 2 )
福新樓で、坦々麺とチャーハンと餃子を
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見た目からは想像出来ないような甘味がある。
甘ったるいのではなく、旨味的な甘味。
胡麻の風味や細く切られたニンジンの香りも、甘味に一役かってそうな味わい。

チャーハンも美味い
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by m_warekatte | 2007-04-26 22:06 | 中華大好き!
自然の芸術 ~道南四季の杜より~ ③
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by m_warekatte | 2007-04-26 21:50 | 道南百景