ランバーハウスのハンバーグが美味いё
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e0054231_2023513.jpg肉汁が大量に溢れ出る。
ナイフを入れた途端に溢れ出し、シャッターを押した時には
既に洪水状態。一瞬「あー、もったいない」と思うが、
溢れた肉汁とデミグラスソースを掬いながら、
一口一口食べていると、鉄板上の肉汁洪水は、
見事なまでに無くなった。

ハンバーグのみならず、添えられたニンジンやインゲン、ポテトが美味い。
ニンジンが豪快だ。皮むきしたニンジンをそのまま、真っ二つにしていてボリュームがある。
インゲンにも苦味と旨味が同居していて、美味い。

サラダはシンプルそのもの。一般家庭で食べるサラダのようで、逆に外食だと新鮮。
スープは、オニオンスープだろうか。テールスープのような透明さと味があった。
今度は、ステーキだなё

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by m_warekatte | 2006-04-29 20:39 | 洋食大好き!
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