一汁一菜のねぎ味噌ラーメン 神奈川県相模原市
初訪問は、約15年前。以来、ねぎ味噌一筋だ。

カウンターのみ14席の、見た目は何の変哲のないラーメン屋さんだ。
オヤジさんはスキンヘッドにヒゲ。黒々としたヒゲも、いつの間にか白くなった。
約2年ぶりの訪問。上着を脱いで半袖になった我を見て、オヤジさんも
「おっ、あの客だな」と感づいたようだった。

まずはビールをいただく。これについてくる、おつまみがまた美味い。
シナチクに輪切りのネギとラー油系のタレがかかっている。

更にギョーザをいただく。これは、我的には未だNo1ギョーザだ。
具は作り置きだが、注文を受けてから包んで焼く。ビールとの相性も抜群だ。

メインのねぎ味噌ラーメン。惜しげもなくネギが盛られていて、とても美味いё
本人は大満足だが、食後に人に会う場合は、ちょっと注意が必要かもしれない。
この日は、関東も寒かったのだが、たっぷりと汗をかいて店を後にした。

※食べたのは、2005.12.30
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by m_warekatte | 2006-01-03 16:48 | ラーメン大好き!
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