小川のとうふ
e0054231_21131938.jpgR5を通る度に気になっていた。
大清水産業で水汲みした後、函館に戻る途中。
あの辺りからは、真っ直ぐ帰宅する事は少ない。

夏場なんぞは、ちょっと買うのを躊躇したりして、
なんとなく、寄りそびれていた。
そこを、まさしさんの記事が、後押ししてくれた。

e0054231_21205652.jpg車の中が冷蔵庫っぽくなってきたこの頃、心置きなく、
とうふを買って寄り道して帰る。
ざる豆腐の音吉。一口いただいて、もう驚く。
一般的な豆腐の食感とは全く異なる。何だろう、質量がある、
って感じ。味も、豆だぁーって主張がスゴイ。

薄味派の我としては、結局しょうゆも何もつけずに完食した。
ビールのつまみにも、日本酒のつまみにもなる、しっかりした
でもさっぱりした味わい。
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by m_warekatte | 2005-11-22 21:38 | テイクアウト大好き!
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