ひやおろし ~天寶一(テンポウイチ)~
e0054231_548945.jpgつい先日、減量宣言したばかりであるが、飽食な日々。
タイミング悪く?って訳じゃないが、東京から客人もあり、
居酒屋で飲みまくり、食いまくり。
家でも毛ガニ、マグロ、ホタテ・・・。
そして、それらに合う日本酒。

天寶一に出会ったのは、もう5~6年前だろうか?
東京の某有名酒店が、定期的に開催する「定番酒を探す」
会に参加した折に飲んだと記憶している。
この頃から、辛口志向になってきたか。勿論、旨味も好きだ。
変に、後味が残らなければ、基本的には何でも好きだ。
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by m_warekatte | 2005-11-03 05:54 | 日本酒大好き!
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